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    杏鲍菇

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    种植杏鲍菇有哪些常见问题?

    文章来源:种地网发布时间:2015-01-28评论:0
    种植杏鲍菇有哪些常见问题?应该如何解决?还请有杏鲍菇种植经验的网友帮忙介绍


      杏鲍菇是我国近几年发展起来的食用菌种类之一,其生产周期短、见效快,经济效益相对较高,种植面积不断扩大,但在种植杏鲍菇有不少常见问题导致产量低下,因此种地网整理了杏鲍菇常见的问题及解决方法优发国际|优发国际官方网,以下详细列举出来供网友们参考。
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      问题一、菌袋的污染:
           菌袋污染会造成大部分菌袋污染的直接原因是灭菌不彻底。在适宜的水分、温度条件下优发国际|优发国际官方网,菌袋内没有被杀死的杂菌开始繁殖优发国际|优发国际官方网优发国际|优发国际官方网,开始星星点点地分布在菌袋上优发国际|优发国际官方网,后来扩展成片优发国际|优发国际官方网。
            导致菌袋污染的原因:1、在拌料时培养料没有吸透水,料内有生心,尤其是木屑、玉米心等质地较硬的培养料易发生这种情况优发国际|优发国际官方网。
            2、在进行灭菌过程中没有排尽冷空气优发国际|优发国际官方网,灭菌锅中始终被冷空气占据一部分优发国际|优发国际官方网,导致热循环不良优发国际|优发国际官方网。
            3、灭菌时间不足,或在灭菌过程中出现陀欧⒐蕓优发国际官方网;?优发国际|优发国际官方网,或灭菌锅内菌袋摆放过多过紧优发国际|优发国际官方网,均会出现灭菌不彻底的问题。
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      问题二、杏鲍菇菌丝生长缓慢:
         原因1、如菌种活力弱可造成菌丝生长缓慢优发国际|优发国际官方网。一定要到规模较大、信誉良好的单位购买菌种。菌种适宜菌龄为30~40天,菌丝洁白、浓密、粗壮,表明生命力强。
            原因2优发国际|优发国际官方网、如菌袋装料过紧或含水量过高(高于65%),菌袋内由于没有充足的氧气,抑制了菌丝的生长速度优发国际|优发国际官方网。
            原因3、如发菌温度过低,如小于20℃优发国际|优发国际官方网,且通风不良或培养料的酸碱度不适宜(适宜的pH值为7左右),也会造成发菌缓慢优发国际|优发国际官方网。
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      问题三、杏鲍菇菌袋侧面出菇且多畸形:
            在灭菌过程中,菌袋相互挤压,圆形的菌袋变形优发国际|优发国际官方网,致使栽培料和菌袋之间产生空隙,为菌丝拧结提供空间。再加上低温、光照刺激和机械刺激(如倒袋等)优发国际|优发国际官方网优发国际|优发国际官方网,使菌袋侧面的菌丝拧结形成原基优发国际|优发国际官方网,发育成子实体。
            由于塑料袋的限制,这种菇全部为畸形优发国际|优发国际官方网。发现这种情况优发国际|优发国际官方网,应及时对菇蕾进行捏压优发国际|优发国际官方网,使其停止生长,以免造成更多的营养浪费。
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      问题四、杏鲍菇子实体个杏欧⒐蕓优发国际官方网。?/strong>
            出现这种情况的原因是没有进行疏菇蕾。原基分化后,在菌袋两侧长出很多菇蕾,少则几个,多则几十个。但由于营养和空间的限制优发国际|优发国际官方网,这些菇雷大部分不能长成商品菇,所以要进行疏蕾,以免浪费营养。疏蕾的原则是在菇蕾刚形成时,选位置好、菇形正、大小相近的菇蕾,每面留4~6个,子实体长至2厘米时,再进行一次优选优发国际|优发国际官方网,每面留2~4个。这样优发国际|优发国际官方网,便能保证较高的商品率了。
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      问题五、杏鲍菇菌丝旺长:
         在出菇时优发国际|优发国际官方网,菌丝突然旺长优发国际|优发国际官方网,菌袋两端优发国际|优发国际官方网优发国际|优发国际官方网、子实体上长满白色菌丝,子实体从菌盖中间开始隘缩优发国际|优发国际官方网,严重时子实体黄化死亡优发国际|优发国际官方网。这主要是由菇棚内温度突然升高所致。
           在出菇阶段,菌丝、子实体都在生长优发国际|优发国际官方网,在正常情况下优发国际|优发国际官方网,这两种生长达到动态平衡。决定这一平衡的是温度,较高的温度有利于菌丝生长,较低的温度有利于原基的分化。突然升温,打破了原有的平衡,使菌丝生长占了优势。
            在营养、水分一定的情况下,供给菌丝生长的营养、水分多优发国际|优发国际官方网,供给子实体的营养、水分就少了优发国际|优发国际官方网,严重时子实体营养倒流,在外观上表现出子实体萎缩,甚至黄化死亡。应防止菇棚内突然升温优发国际|优发国际官方网。
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